中文名称：磷酸三钾
英文名称 ：Potassium Phosphate Tribasic
中文别名 ：磷酸三钾 别名：磷酸钾
CAS NO ：7778-53-2
分 子 式 ：K3PO4 (0-3H2O)
分 子 量 ：212.27
质量标准：企业标准
性 状 ：白色无臭吸湿性晶体或颗粒，相对密度2.654，易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液的PH值为11.5。
含 量 ： 97%
用 途 ：乳化剂，钾的强化剂，配制面食制品用碱水，调味剂，肉类粘结剂，缓冲剂，螯合剂。
包装规格：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸袋，每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项：本品应储于干燥通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有毒物品分开。
电解质平衡剂防腐剂 :
甲酸|甲酸铵|甲酸钙|乙酸|双乙酸钠|丙酸|丙酸铵|丙酸钠|丙酸钙|丁酸|丁酸钠|乳酸|苯甲酸| 苯甲酸钠|山梨酸|山梨酸钠|山梨酸钾|富马酸|柠檬酸|酒石酸|苹果酸|磷酸|氢氧化钠|碳酸氢钠|氯化钾
磷酸三钾