中文名：3-苯丙醇
英文名：3-phenylpropanol
别名：γ-苯丙醇，氢化肉桂醇，γ-羟基丙基苯，3-苯基丙醇，利胆醇，3-苯基-1-丙醇，3-Phenylpropyl alcohol，Hydrocinnamyl alcohol，3-Phenyl-1-propanol 。
CAS号: 122-97-4
分子式: C9H12O
分子量: 136.19
EINECS号: 204-587-6
物化性质：
密度:1.001 g/mL at 20 °C
熔点:-18 °C
沸点: 119-121 °C/12 mmHg
折光率nD20:1.5365
闪点: 120 °C。
无色或浅黄色油状液体。有果香。微溶于水，溶解度: 10.3 g/l 水(20°C) ，溶于甲醇、苯、环己烷和乙酸乙酯。
天然品存在于草莓、苏合香膏、安息香膏、茶叶、秘鲁香膏、桂叶油、肉桂油等中。
用途:GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。
用途:用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
用途:适用于胆囊炎、胆管炎、胆石症、胆道术后综合症及高胆固醇血症等
用途:用于合成香料和医药品。在医药工业中是中枢骨骼肌松弛剂强筋松的中间体。 作为化妆品中防腐剂,3-苯丙醇带有对细菌和霉菌抗菌性能的自然香味。因此用在与胡椒醛或胡椒的组合作为化妆品的防腐剂。 3-苯丙醇或其酯衍生物被用作鲜花的香味成分,如丁香花，风信子，以及由于其具有香醋气味特征也作为铃兰的组成部分。
生产方法 由肉桂酸乙酯催化加氢制得。加氢反应在高压釜中进行，采用铬-铜-钡催化剂，温度为200℃，氢压约20MPa。加氢反应5-9h后，冷却滤去催化剂，滤液用乙醚提取。提取液回收乙醚后进行减压蒸馏，收集110-112℃（1.06kPa）馏分，即为成品，收率约85%。另一种制法是氯苄与环氧乙烷通过格氏反应得到3-苯基丙醇氯镁盐，再用硫酸水解得到3-苯基丙醇。此法收率约65-70%。
生产方法 由桂醇或桂醛氢化而成。
天然 含量：98% 140
苯丙醇 合成 98% 无色液体 200KG/塑料桶 150
3-苯丙醇